Hoje, a receita do dia foi feita pelo meu querido companheiro de aventuras gastronômicas, meu maridinho Rodrigo.
É muito simples e saborosa e leva um ingrediente que ele AMA que é o BACON!
Estamos numa época de comer light, então, para não fugirmos muito a essa ideia, acrescentamos este delicioso ingrediente ao repolho, que tem grande quantidade de nutrientes.
Ingredientes:
1 repolho verde pequeno
1 xícara de chá de bacon defumado picado em quadrados pequenos
1 xícara de chá de linguiça tipo calabresa apimentada defumada fatiada
sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque o bacon picado em cubos em uma frigideira funda, em fogo baixo, sem nenhuma gordura, para que doure na própria gordura. Quando dourar (+/- 7 minutos) acrescente a linguiça e deixe-a ficar crocante.
Acrescente o repolho fatiado e abafe.
Aguarde uns 3 minutos, em fogo baixo, retire a tampa e mexa para agregar os ingredientes. Acerte o sal, deixe abafado por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe descansar antes de servir.
Esta receita não tem foto pois... não deu tempo... rs
Beijinhos
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